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卢笋的功效作用有哪些

2020/01/22 来源:开封信息港

导读

卢笋的功效作用有哪些文章导读 芦笋是一种草本植物,并不是我们平时所吃的竹笋,芦笋也可以叫做石刁柏,在春季

卢笋的功效作用有哪些

文章导读 芦笋是一种草本植物,并不是我们平时所吃的竹笋,芦笋也可以叫做石刁柏,在春季的时候就可以把芦笋作为蔬菜吃,芦笋的功效作用非常多,可以帮助消化,提高食欲,而且还可以预防心脑血管疾病出现,让身体免疫能力提高,可以保护心血管,降低血脂,大家在日常生活里面就可以适当的吃一些。

增食欲助消化

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

对心脑血管作用佳

芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能,对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能“瘿结热气、利小便”;根称为小百部,能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”,称久服轻身益气延年。

抗癌

据现代医学研究,芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。芦笋还含有芦丁(维生素P)、抗坏血酸(维生素C)、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等,对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。实验证明,芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。

提高人体免疫力

芦笋能抑制异常细胞的生长,生化学专家认为芦笋是“使细胞生长正常”的卫士。芦笋所含的甘露聚糖有提高人体免疫力的功效;所含的天门冬酰胺,能增强肌体的免疫力,是肾脏的清洁剂。

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