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阿基師家常菜–泡菜炒肉末的做法

2018-11-06 19:27:25
阿基師家常菜–泡菜炒肉末的做法 夏天到了,需要一些下飯的好料。家常的泡菜炒肉末,要怎麼做才會又香又下飯呢? 主料 培根肉片1片 五花肉末75g 台式泡菜300g 蒜末5g 韭菜花丁50g 紅辣椒丁5g 辅料 香油1匙 阿基師家常菜–泡菜炒肉末的做法步骤 1. 培根切小丁、泡菜切小粒備用。 2. 取一深炒鍋,下五花肉末炒出油脂,倒出切細末。 3. 同上鍋,再下培根丁、做法2炒香,下蒜末、紅辣椒丁炒香,再下泡菜與泡菜汁炒勻。 4. 承上,起鍋前下韭菜花丁、香油炒勻即可。 小贴士 1.加入培根一起炒,香氣鹹香濃厚更唰嘴。2.加入韭菜花,增加脆口感,香氣更豐富喔!
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